Mıhlama

Mıhlama

Karadeniz mutfağının eşsiz lezzeti Mıhlama, mısır unu, tereyağı ve yöresel peynirlerin buluşmasıyla hazırlanır. Tereyağı ve peynirler tavada eritilir, mısır unu eklenerek karıştırılır ve pürüzsüz, akışkan bir kıvam elde edilir. Sıcacık servis edilen mıhlama, hem kahvaltıya özgün bir tat katar hem de doyurucu bir protein ve enerji kaynağıdır.

Kullanılan Teknik:
Tereyağı tavada eritilir, peynirler eklenir. Üzerine mısır unu eklenerek karıştırılır ve akışkan kıvam elde edilir.

Porsiyon Gramajı:
1 porsiyon / yaklaşık 150–170 g

100 g İçin Besin Değerleri (ortalama):

• Enerji (kcal): 280–320 kcal

• Karbonhidrat: 10–12 g

• Protein: 12–14 g

• Yağ: 22–25 g

• Lif: 1–2 g

• Tuz: 1–1.5 g

⚠ Alerjen Bilgisi:

• Süt ve süt ürünleri içerir (peynir, tereyağı)

• Üretim koşullarına bağlı olarak gluten veya diğer süt ürünleri ile temas edebilir