Zeytinyağlı Barbunya

Zeytinyağlı Barbunya
Kuzin’in mevsimsel ve dengeli lezzetlerinden biri.
Taze barbunya fasulyesi, havuç, patates ve soğanla birlikte zeytinyağında yavaşça pişirilir. Domates salçası ve taze limon suyuyla tat dengesi kurulur. Kuzin’in erken hasat zeytinyağı ile son dokunuş yapılır. Lif ve bitkisel protein açısından zengin, hem besleyici hem hafif bir öğün alternatifi sunar.

Kullanılan Teknik:
Tüm sebzeler doğranıp düşük ısıda zeytinyağı ile birlikte kavrulur. Barbunya ilavesiyle doğal sebze suyunda yavaş pişirme uygulanır. Taş fırında dinlendirilip soğuk servis edilir.

Porsiyon Gramajı:
220 g / servis

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 106 kcal
Karbonhidrat: 13.2 g
Protein: 4.0 g
Yağ: 4.1 g
Lif: 4.6 g
Tuz: 0.6 g

⚠️ Alerjen Bilgisi:
Bu ürün gluten içermez. Ancak üretim alanında gluten içeren ürünlerle temas etmiş olabilir.