Süt Helvası

Süt Helvası
Kuzin’in Bursa mutfağından ilhamla hazırladığı, hafif ve fırınlanmış sütlü tatlısı. Un ve tereyağı kavrularak sütle buluşturulur; toz şeker ile tatlandırılır. Kıvam aldıktan sonra porsiyonlanıp fırınlanarak üzeri kızartılır. Hafif karamelleşmiş üst katmanı ve sütlü, yumuşak iç dokusuyla sıcak ya da soğuk servis edilebilir.

Kullanılan Teknik:
Un ve tereyağı karışımı kavrulur, ardından süt ve şeker eklenerek muhallebi kıvamına getirilir. Fırın kaplarında üzeri kızarana kadar pişirilir.

Porsiyon Gramajı:
180 gr / servis

100 g İçin Besin Değerleri:
Enerji (kcal): 160 kcal
Karbonhidrat: 22.0 g
Protein: 4.5 g
Yağ: 6.0 g
Lif: 0.5 g
Tuz: 0.1 g

Alerjen Bilgisi:
Ürün süt ve gluten içerir. Laktoz ve gluten hassasiyeti olan bireyler için uygun değildir.